فوائد الزنجلان الصحية وكيف نستفيد من منافع الزنجلان أو السمسم
ما هو الزنجلان (السمسم)؟ الزنجلان، المعروف أيضاً بالسمسم، هو نوع من النباتات الزيتية التي تنتمي إلى عائلة Pedaliaceae. يرجع أصل الزنجلان إلى المناطق الاستوائية في إفريقيا وآسيا، حيث تم استخدامه منذ آلاف السنين كغذاء وزيت. يتميز بحبته الصغيرة التي تتنوع في الألوان من الأبيض إلى الأسود والبني، مما يجعله من البذور ذات القيمة الثقافية والغذائية … اقرأ المزيد